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奋斗幸福 | 哪怕历经挫折 也依然不改热情
发布时间:2018-10-10   浏览次数:   发布人:宣统处
工欲善其事,必先利其器


“粥香饧白杏花天,省对流莺坐绮筵”。粥,想必大家都不陌生,但就是这么一样平常的东西,有这么一群大学生们用自己的方法将它变得不寻常。

袁圆、何雨晴与湘菜学院烹饪工艺与营养专业的肖禹为经济贸易学院市场营销专业的李劲、湘菜学院营养配餐专业的杨慧芮、湘菜学院餐饮专业的殷蔚楠、会计学院财务管理专业的蒙相国、湘菜学院酒店管理专业的胡婕 一起组成了参赛团队,创立了“姑娘爱粥”这一品牌,将一碗粥煮出了新花样。


贰:历经挫折,不忘初心

参赛前两人做了充足的准备,大到团队成员的选择,选择的都是与餐饮有关的专业人才,因为只有专业才能做出更令人满意的产品。小到煮粥材料的选择,无论是配比还是材料都是精挑细选的,为的就是在赛场上熬制一碗美味的粥俘获评委们的胃。

令人遗憾的是最后在比赛中出现了一些插曲,一个是因临时更换PPT没与主办方沟通,导致比赛场上他们使用的仍是没换之前的PPT,没能让评委眼前一亮;另一个就是在现场送粥时,忽略了有评委不吃香菜这个细节。

尽管遇到了这些情况,但他们还是圆满的完成了比赛,取得了好成绩。这次比赛,对袁圆他们的团队来说是一次经验的积累,通过这次比赛他们意识到不能忽略细节的处理,成员之间的沟通要到位,还需要有应对紧急情况的预案。


叁:在幕后默默关心的那些人


为比赛辛苦的除了积极备赛的同学们,还有幕后细心认真的老师们。创业学院韩燕平副院长,澳门银河娱乐官网bbin处谢劼处长都在PPT的制作和创业比赛的材料上给了他们很大的帮助。湘菜学院的赵刚副书记,同时带了两支参赛队伍,对两个学生团队都进行了悉心指导,给他们提供了许多在专业领域的建议。


采访中,袁圆和何雨晴都对指导老师表达了自己感谢之情

袁圆说:老师们都是久经沙场的战士,他们给予了我们很多的帮助,向我们分享了许多的经验,指点我们在冲锋陷阵的前方如果夺得胜利,在我们迷失方向的时候不断的鼓励与支持,让我们有了坚强的后盾,像母亲般的去指导我们,真心的感谢他们的教导,在此尊敬的向他们致谢。

何雨晴说:先要感谢韩燕平副院长、谢劼处长、赵刚副书记给我们这个平台参赛的机会。我要感谢谢劼处长指导我们完成每一次ppt修改,每次展示的时候她都会给我们很好的建议和指导;感谢韩燕平副院长在繁忙之余,还抽空过来看我们的演示;赵刚副书记一直陪着我们,不断指出我们演示过程中的不足,并重点指导了生产工艺方面问题。他们对我们无微不至的关怀、鼓励与支持,积极的指导并为我们解答各种问题,是我们不断向前的动力。





(供稿:记者团 郑茂莉)